Sojasås, kalorier och näringsvärde
Sojasås innehåller cirka 57 kcal per 100 g, med 7,5 g protein, 6,6 g kolhydrater och 0 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 57 kcal |
|---|---|
| Protein | 7,5 g |
| Kolhydrater | 6,6 g |
| varav sockerarter | 1,6 g |
| Fibrer | 0 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
Sojasås innehåller cirka 57 kcal per 100 g och är en populär smakförstärkare i många rätter. Den har ett högt proteininnehåll på 7,5 g och lågt fettinnehåll med 0 g fett, vilket gör den till ett bra val för att ge smak utan extra kalorier.
Sojasås används ofta i asiatisk matlagning, särskilt i wokade rätter, marinader och som dipp. Den passar bra till grönsaker, tofu och olika typer av kött. I Sverige är det vanligt att använda sojasås som smaksättning i sushi eller som en del av en dressing.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller sojasås?
Sojasås innehåller 57 kcal per 100 g.
Vad är proteininnehållet i sojasås?
Sojasås har ett proteininnehåll på 7,5 g per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Sojasås | 57 | 7,5 g |
| Tomatsås kryddstark | 54 | 1,1 g |
| Brunsås tillagad pulver m. mjölk vatten | 56 | 2,2 g |
| Dill färsk | 58 | 3,7 g |
| Röd pepparsås | 60 | 12,9 g |
| Dressing fett 0% | 60 | 1,6 g |
| Ingefära färsk | 63 | 2,2 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Såser och kryddor.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.