Mandelmassa, kalorier och näringsvärde
Mandelmassa innehåller cirka 435 kcal per 100 g, med 9,7 g protein, 38,9 g kolhydrater och 25 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 435 kcal |
|---|---|
| Protein | 9,7 g |
| Kolhydrater | 38,9 g |
| varav sockerarter | 38 g |
| Fibrer | 8,8 g |
| Fett | 25 g |
| varav mättat fett | 2,1 g |
Mandelmassa innehåller cirka 435 kcal per 100 g och är en populär ingrediens i många svenska bakverk. Den har ett högt innehåll av kolhydrater, med 38,9 g per 100 g, varav 38 g är sockerarter. Dessutom bidrar mandelmassan med 9,7 g protein och 25 g fett, vilket gör den till en energirik del av bakning och sötsaker.
I Sverige används mandelmassa ofta i tårtor, som fyllning i bakverk eller som en del av godis. En normal portion kan vara en skiva av en mandeltårta eller ett par matskedar i en dessert. Den har också en hög fiberhalt på 8,8 g, vilket kan vara en fördel i bakverk.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller mandelmassa?
Mandelmassa innehåller 435 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i mandelmassa?
Per 100 g innehåller mandelmassa 9,7 g protein, 38,9 g kolhydrater och 25 g fett.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Mandelmassa | 435 | 9,7 g |
| Muffins amerikansk | 431 | 5,8 g |
| Deg smördeg gräddad | 433 | 5,5 g |
| Karameller gräddkarameller | 435 | 1,4 g |
| Klubba chokladkola karamell | 436 | 2,5 g |
| Mazariner m. mördegsbotten mazarinfyllning glasyr | 436 | 6,7 g |
| Mjuk kaka nötkaka | 441 | 9,5 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Sötsaker och bakverk.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.