Äggvita rå, Ägg kokt och Ägg rått: kalorier, protein och fett jämfört

Äggvita rå innehåller 48 kcal per 100 g, vilket gör den till ett lågt kalori-alternativ. Men hur står sig äggvita, kokt ägg och rått ägg mot varandra när det kommer till protein och fett?

Vad är skillnaden i kaloriinnehåll?

Äggvita rå har det lägsta kaloriinnehållet med 48 kcal per 100 g. Både kokt och rått ägg ligger på 136 kcal. Trots att de har samma energi, skiljer sig innehållet i protein och fett avsevärt.

Hur mycket protein innehåller de olika äggen?

Äggvita rå innehåller 11,1 g protein per 100 g, vilket är en bra källa till protein utan fett. Både kokt och rått ägg har något högre proteinvärde på 12,1 g. Om du letar efter en proteinrik källa utan extra fett, kan äggvita vara ett utmärkt val.

Hur skiljer sig fettinnehållet?

Äggvita rå innehåller inget fett alls, medan både kokt och rått ägg innehåller 9,8 g fett per 100 g. Detta innebär att om du väljer kokt eller rått ägg får du en betydande mängd fett, varav en del är mättat fett. Detta kan vara en viktig faktor att tänka på beroende på dina kostval.

Vilket val passar bäst?

Valet mellan dessa tre alternativ beror på dina individuella behov. Om du vill ha ett lågt kaloriinnehåll och minimalt med fett, är äggvita rå det bästa valet. Om du däremot söker en mer komplett proteinkälla med fett, kan kokt eller rått ägg vara mer passande. Tänk på vad som passar din kost och dina mål bäst när du handlar i butiken.

För att få mer information om näringsinnehåll kan du använda verktyget Nutrola, som bygger på data från Livsmedelsverket.