Gröna ärtor kokta, Vita bönor med tomatsås eller Bondbönor färska kokta – vad är skillnaden i näringsvärde?

Gröna ärtor kokta innehåller 69 kcal per 100 g och är en populär baljväxt. Trots att gröna ärtor, vita bönor med tomatsås och bondbönor färska kokta ligger nära varandra i energivärde, skiljer de sig åt i näringsinnehåll.

Vad är skillnaden i proteininnhåll?

Gröna ärtor har ett proteinvärde på 5,2 g, vilket är något lägre än bondbönorna som innehåller 9 g protein per 100 g. Vita bönor med tomatsås ligger nära med sina 5,1 g. Om du är ute efter ett livsmedel med högre protein, kan bondbönorna vara ett bra val.

Hur ser kolhydratinnehållet ut?

Kolhydraterna i dessa tre livsmedel varierar en del. Gröna ärtor har 8,9 g kolhydrater, medan vita bönor med tomatsås har 15 g, vilket är det högsta av de tre. Bondbönorna ligger på 9,7 g. Om du vill ha en lägre kolhydrathalt, kan gröna ärtor eller bondbönor vara mer passande alternativ.

Vilka är fiberinnehållet?

Fibrerna är viktiga för matsmältningen, och här sticker bondbönorna ut med hela 9 g per 100 g. Gröna ärtor innehåller 4,4 g, medan vita bönor med tomatsås har 4,9 g. Om du strävar efter att öka ditt fiberintag, kan bondbönorna vara det bästa valet.

Sammanfattningsvis, när du står i butiken och ska välja mellan dessa baljväxter, tänk på vad som är viktigast för dig. Om du vill ha mer protein, välj bondbönor. För ett högre kolhydratinnehåll kan vita bönor med tomatsås vara intressanta. Gröna ärtor är ett utmärkt alternativ om du söker en lägre kolhydrathalt med bra fiberinnehåll. Livsmedelsverket erbjuder en bra källa för att jämföra olika livsmedel och deras näringsvärden.