Kapkummel rå vs Sardeller konserverad: kalorier, protein och fett

Kapkummel rå innehåller 73 kcal per 100 g, vilket gör den till ett intressant alternativ till sardeller som är konserverade och ger 170 kcal per 100 g. Båda dessa livsmedel tillhör samma kategori och kan fungera som smakrika inslag i olika rätter.

Kapkummel rå vs Sardeller konserverad: kalorier, protein och fett Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Kapkummel rå	73 kcal	16,6 g	0 g	0,6 g	0 g
2	Sardeller konserverad	170 kcal	19,2 g	0,3 g	10,3 g	0 g

Vad är skillnaden i kalorier mellan kapkummel och sardeller?

Kapkummel är ett magert alternativ med endast 73 kcal per 100 g, medan sardeller, som är konserverade, innehåller 170 kcal per 100 g. Denna skillnad kan påverka valet beroende på vilken typ av måltid man planerar. Om du söker något lättare kan kapkummel vara att föredra, medan sardeller kan ge mer energi och smak.

Hur skiljer sig proteinhalten mellan de två?

Proteininnehållet i kapkummel ligger på 16,6 g per 100 g, vilket är en bra källa till protein. Sardellerna innehåller något mer protein, 19,2 g per 100 g. Detta gör att sardeller kan vara ett bättre alternativ för den som vill öka sitt proteinintag, men båda livsmedel är utmärkta proteinkällor.

Vad säger fetthalten om dessa livsmedel?

Kapkummel har en låg fetthalt på 0,6 g per 100 g, vilket gör den till ett magert val. Sardeller däremot har en högre fetthalt på 10,3 g per 100 g, vilket främst beror på att de är konserverade i olja. Detta innebär att sardeller kan tillföra mer smak och en rikare konsistens till rätter, medan kapkummel passar bra i lättare måltider.

Oavsett vilket alternativ man väljer, är det bra att ha i åtanke att både kapkummel och sardeller kan vara del av en varierad kost. Livsmedelsverket är en bra källa för att lära sig mer om näringsinnehåll och kostråd.