Kidneybönor röda utan lag, Svarta bönor utan lag och Vita bönor torkade: kalorier, protein och fett jämfört

Röda kidneybönor innehåller 110 kcal per 100 g och är en utmärkt källa till protein och fibrer. I denna artikel jämför vi kidneybönor, svarta bönor och vita bönor utifrån deras näringsinnehåll.

Kidneybönor röda utan lag, Svarta bönor utan lag och Vita bönor torkade: kalorier, protein och fett jämfört Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Kidneybönor röda bönor konserverad utan lag	110 kcal	8,8 g	13,4 g	0,7 g	7,2 g
2	Svarta bönor konserverad utan lag	111 kcal	8,1 g	13,8 g	1 g	6,8 g
3	Vita bönor torkade kokta med salt	112 kcal	8,8 g	11 g	0,9 g	12,5 g

Vad skiljer kidneybönor från svarta bönor?

Röda kidneybönor har något högre fiberinnehåll med 7,2 g per 100 g, jämfört med svarta bönors 6,8 g. Detta kan vara en fördel om du vill öka ditt fiberintag för en bättre matsmältning. Proteinhalten är också något högre i kidneybönor, vilket gör dem till ett bra val för dem som söker mer protein i sin kost.

Hur står sig vita bönor i jämförelsen?

Vita bönor torkade kokta med salt har ett energivärde på 112 kcal, vilket är något högre än de andra två. De har en imponerande fiberhalt på 12,5 g, vilket gör dem till ett utmärkt alternativ för den som vill ha en fiberrik kost. Trots att proteinhalten är densamma som i kidneybönor, erbjuder de en något lägre mängd kolhydrater, vilket kan vara fördelaktigt beroende på dina kostval.

När ska man välja vilket bönalternativ?

Valet mellan dessa bönor kan bero på vad du planerar att laga. Om du gör en gryta eller chili kan kidneybönor vara det perfekta valet tack vare deras smak och textur. Svarta bönor passar utmärkt i mexikanska rätter och sallader, medan vita bönor ofta används i soppor och som tillbehör. Att känna till skillnaderna i näringsinnehåll kan hjälpa dig att göra medvetna val i butiken. Livsmedelsverket är en bra källa för att få mer information om bönor och deras fördelar.