Kyckling bröstfilé färsk eller Lamm färs stekt? Så skiljer sig näringsvärdena

Kyckling bröstfilé färsk stekt utan skinn innehåller 116 kcal per 100 g och är ett utmärkt alternativ till lamm färs stekt med salt, som har 286 kcal per 100 g. Båda dessa proteinkällor kan vara del av en varierad kost, men de erbjuder olika näringsprofiler.

Kyckling bröstfilé färsk eller Lamm färs stekt? Så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Kyckling bröstfilé färsk stekt utan skinn	116 kcal	23 g	0 g	2,5 g	0 g
2	Lamm färs stekt med salt	286 kcal	21,1 g	0 g	22,7 g	0 g

Vad är skillnaden i energiinnehåll?

Kyckling bröstfilé är betydligt lägre i kalorier jämfört med lamm färs. Med sina 116 kcal per 100 g är kycklingen ett lättare alternativ, medan lamm färs ligger på 286 kcal. Denna skillnad kan vara avgörande beroende på din måltid eller tillfälle. Om du söker något lättare kan kycklingen vara rätt val, medan lammet kan passa bättre för en mer mättande måltid.

Hur skiljer sig proteininnehållet?

Proteininnehållet är relativt likvärdigt mellan de två livsmedlen. Kyckling bröstfilé har 23 g protein per 100 g, medan lamm färs innehåller 21,1 g. Båda är bra källor till protein, men kycklingen ger något mer per 100 g. Detta kan vara en viktig faktor om du fokuserar på att öka ditt proteinintag.

Vad säger Livsmedelsverket om dessa livsmedel?

Livsmedelsverket anger att både kyckling och lamm är populära val i många svenska hushåll. Båda kan tillagas på olika sätt och passa in i många olika rätter. Kycklingen kan exempelvis grillas, stekas eller användas i sallader, medan lamm färs ofta används i grytor och köttfärssåser.

När passar det att välja kyckling respektive lamm?

Valet mellan kyckling och lamm kan bero på tillfälle och smakpreferens. Kyckling kan vara det bättre valet för en lätt lunch eller middag, medan lamm kan ge mer smak och tyngd till en festligare måltid. Båda livsmedlen kan bidra till en varierad kost och kan enkelt kombineras med olika grönsaker och tillbehör.