Lingonsylt: vilken variant har minst kalorier?

Lingonsylt finns i flera varianter, med kalorier som sträcker sig från 43 till 148 kcal per 100 g. Skillnaderna i kalorimängd beror främst på tillsatt socker och vatteninnehåll.

Lingonsylt: vilken variant har minst kalorier? Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Lingonsylt sötningsmedel	43 kcal	0,4 g	8,8 g	0,4 g	1,2 g
2	Lingonsylt lättsockrad	111 kcal	0,3 g	26 g	0,2 g	1,3 g
3	Lingonsylt	148 kcal	0,2 g	35,3 g	0,2 g	1 g

Vad driver skillnaderna i kaloriinnehåll?

De tre varianterna av lingonsylt har olika kaloriinnehåll beroende på hur mycket socker och eventuella sötningsmedel som används. Lingonsylt med sötningsmedel har det lägsta kaloriinnehållet på 43 kcal, vilket beror på att den innehåller mindre socker än de andra varianterna.

Hur påverkar sockerhalten kaloriinnehållet?

Sockerhalten är avgörande för hur många kalorier en produkt innehåller. Lingonsylt lättsockrad innehåller 20 g sockerarter per 100 g och har därmed 111 kcal, medan den klassiska lingonsylten har hela 30,8 g sockerarter och 148 kcal. Ju mer socker, desto fler kalorier.

Vad har vatteninnehåll för roll?

Vatteninnehållet kan också påverka kaloriinnehållet. Sylt med mer vatten kan ha lägre kaloriinnehåll eftersom vatten i sig inte bidrar med några kalorier. Lingonsylt med sötningsmedel har en högre vattenhalt, vilket bidrar till det lägre kaloriinnehållet.

Vilken variant ska jag välja?

Valet av lingonsylt beror på dina preferenser. Om du vill ha en sylt med lägre kalorier kan du välja lingonsylt med sötningsmedel. Om du föredrar en mer traditionell smak kan lingonsylt vara rätt för dig. Tänk på att alla varianter har sina egna smakprofiler och användningsområden.

För att få en bättre översikt över näringsinnehållet i olika livsmedel kan du använda Nutrola, som bygger på Livsmedelsverkets data. Med den kan du enkelt skanna streckkoden på svenska produkter och få information direkt.