Majsstärkelse, Ris långkornigt och Pasta makaroner: kalorier, protein och fett jämfört

Majsstärkelse innehåller 362 kcal per 100 g och är en energirik produkt som har unika egenskaper jämfört med ris långkornigt och pasta. Trots att de alla ligger på samma energinivå, skiljer de sig åt i protein, fett och fiberinnehåll.

Majsstärkelse, Ris långkornigt och Pasta makaroner: kalorier, protein och fett jämfört Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Majsstärkelse	362 kcal	0 g	87,5 g	0,7 g	0 g
2	Ris långkornigt parboiled okokt	362 kcal	7,7 g	78 g	1,2 g	1,4 g
3	Pasta makaroner spagetti okokt glutenfri	362 kcal	7,3 g	77,6 g	1,3 g	2,8 g

Vad är skillnaden i protein mellan dessa livsmedel?

Majsstärkelse har inget protein, medan både ris långkornigt och pasta innehåller betydande mängder. Ris långkornigt har 7,7 g protein per 100 g och pasta har 7,3 g. Om du letar efter en källa till protein kan ris eller pasta vara bättre alternativ.

Hur skiljer sig fettinnehållet?

Fettinnehållet är också låg hos alla tre livsmedel, men det är något högre i pasta (1,3 g) och ris (1,2 g) jämfört med majsstärkelse (0,7 g). För dem som är medvetna om sitt fettintag kan detta vara en faktor att tänka på.

Vad sägs om fiberinnehållet?

Fiber är viktigt för matsmältningen, och här skiljer sig produkterna mer. Pasta innehåller 2,8 g fibrer, vilket gör den till det bästa valet om du vill öka ditt fiberintag. Ris långkornigt har 1,4 g, medan majsstärkelse inte innehåller några fibrer alls. Att välja pasta kan därför vara en fördel om fiber är en prioritet.

Vid val av livsmedel i butiken kan det vara bra att tänka på vad du behöver för din måltid. Om du söker en energikälla för att laga såser eller som bas för rätter, kan majsstärkelse vara ett bra val. Å andra sidan, om du vill ha något mer näringsrikt med protein och fiber, kan ris eller pasta vara mer lämpliga alternativ. Livsmedelsverket erbjuder bra information för den som vill veta mer om näringsinnehåll i olika livsmedel.