Matlagningsbas med havre, Pasta carbonara med pasta eller Pasta makaroner kokt – så skiljer sig näringsvärdena

Matlagningsbas med havre innehåller 145 kcal per 100 g och är ett av tre spannmålsprodukter som vi jämför här. Trots liknande energivärden skiljer sig dessa livsmedel åt i protein, fett, kolhydrater och fibrer.

Matlagningsbas med havre, Pasta carbonara med pasta eller Pasta makaroner kokt – så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Matlagningsbas med havre 13 % fett	145 kcal	0,7 g	6,7 g	12,8 g	0,8 g
2	Pasta carbonara med pasta sojabönor vegetarisk	151 kcal	5,2 g	13,2 g	8,3 g	1,9 g
3	Pasta makaroner spagetti kokt med salt glutenfri	153 kcal	3,1 g	32,8 g	0,5 g	1,2 g

Vad är skillnaden i protein mellan dessa livsmedel?

Matlagningsbas med havre har ett mycket lågt proteininnehåll på 0,7 g. I kontrast innehåller pasta carbonara med sojabönor 5,2 g protein, vilket gör den till ett bättre alternativ för den som vill öka sitt proteinintag. Pasta makaroner kokt erbjuder också ett rimligt proteinvärde på 3,1 g. Valet av livsmedel kan därmed påverka hur mycket protein man får i sig, vilket är viktigt för många.

Hur skiljer sig fettinnehållet?

Fettinnehållet varierar kraftigt mellan dessa alternativ. Matlagningsbas med havre har det högsta fettinnehållet på 12,8 g, vilket kan göra den mer energität. Pasta carbonara har ett fettinnehåll på 8,3 g, medan pasta makaroner kokt nästan är fettfri med endast 0,5 g. Om man vill minska sitt fettintag kan den kokta pastan vara ett bra val.

Vad sägs om kolhydrater och fibrer?

Kolhydraterna varierar också, där pasta makaroner kokt har det högsta kolhydratinnehållet på 32,8 g. Matlagningsbas med havre och pasta carbonara har lägre nivåer, 6,7 g respektive 13,2 g. Fibrerna är också intressanta; pasta carbonara har 1,9 g, medan matlagningsbas med havre har 0,8 g. Att välja livsmedel med högre fiberinnehåll kan bidra till en mer balanserad kost.

Sammanfattningsvis, när du står i butiken och ska välja mellan dessa tre alternativ, tänk på vad som är viktigast för dig: protein, fett eller kolhydrater. Livsmedelsverket ger en bra översikt över näringsinnehållet i livsmedel, vilket kan vara till hjälp i valprocessen.