Piggvar kokt med salt eller Makrill filé? Så skiljer sig näringsvärdena

Piggvar kokt med salt innehåller 137 kcal per 100 g och är ett utmärkt alternativ till makrill filé i olja som har 324 kcal per 100 g. Båda dessa fiskar erbjuder unika näringsprofiler och passar olika tillfällen i köket.

Piggvar kokt med salt eller Makrill filé? Så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Piggvar kokt med salt	137 kcal	27,6 g	0 g	2,8 g	0 g
2	Makrill filé i olja konserverad	324 kcal	18,9 g	0 g	28 g	0 g

Vad är skillnaden i kalorier mellan piggvar och makrill?

Piggvar är betydligt lägre i kalorier jämfört med makrill. Med sina 137 kcal per 100 g är piggvaren ett lättare alternativ, vilket kan vara fördelaktigt om man söker en mer kalorifattig middag. Å andra sidan, med 324 kcal, ger makrillen mer energi, vilket kan vara bra för den som behöver en mer mättande måltid.

Hur skiljer sig proteininnehållet?

Piggvar är en utmärkt källa till protein med 27,6 g per 100 g, medan makrillen innehåller 18,9 g. Det gör piggvaren till ett bättre val för dem som fokuserar på att öka sitt proteinintag. Makrillen, trots sitt lägre proteininnehåll, bidrar fortfarande med en bra mängd protein och kan vara ett smakrikt alternativ för olika rätter.

Vilken fisk är fetare och vad innebär det?

Makrill har ett högre fettinnehåll på 28 g per 100 g, jämfört med piggvarens 2,8 g. Detta innebär att makrillen är rikare på omega-3-fettsyror, vilket många föredrar för sin smak och textur. Piggvarens lägre fettinnehåll gör den mer neutral i smaken och kan vara ett bra val för dem som vill ha en lättare rätt.

Oavsett val, kan det vara bra att konsultera Livsmedelsverket för att få mer information om näringsinnehåll. Både piggvar och makrill passar bra i olika maträtter och kan enkelt varieras med olika smaksättningar.