Piggvar kokt med salt, Hälleflundra vild rå och Abborre kokt med salt: kalorier, protein och fett jämfört

Piggvar kokt med salt innehåller 137 kcal per 100 g och är en av tre fiskar med liknande energivärde som vi jämför här. I denna artikel tittar vi närmare på Piggvar, Hälleflundra vild rå och Abborre kokt med salt för att se vad som skiljer dem åt när det kommer till protein och fett.

Vad är skillnaden i protein mellan dessa fiskar?

Piggvar kokt med salt har ett högre proteininnehåll än Hälleflundra, med 27,6 g protein per 100 g jämfört med 15,5 g. Abborre kokt med salt ligger ännu högre, med 32,3 g protein. Detta gör Abborren till ett utmärkt val för den som vill ha en proteinrik måltid.

Hur skiljer sig fettinnehållet mellan dem?

Fettinnehållet varierar markant mellan de tre fiskarna. Hälleflundra vild rå har det högsta fetthalt med 8,6 g, vilket inkluderar 1,3 g mättat fett. Piggvar och Abborre har betydligt lägre fetthalt, med 2,8 g respektive 1 g. Om du vill ha en magrare fisk är Abborre ett bra alternativ.

När ska man välja respektive fisk?

Valet av fisk kan bero på vad du söker i din kost. Om du vill ha en proteinrik måltid kan Abborre vara det bästa valet. Piggvar är också ett bra alternativ om du vill ha en balanserad måltid med hög proteinhalt och låg fetthalt. Hälleflundra, med sitt högre fettnivå, kan passa bra i rätter där en rikare smak önskas, till exempel i grytor eller ugnsbakade rätter.

Oavsett vilken fisk du väljer, är det alltid bra att ha en variation i kosten. Du kan enkelt få mer information om dessa livsmedel genom att använda Nutrola, som bygger på Livsmedelsverkets data.