Ris snabbris kokt, Ris jasmin kokt eller Bulgur kokt utan salt – så skiljer sig näringsvärdena

Ris snabbris kokt innehåller 111 kcal per 100 g, och när vi jämför detta med ris jasmin och bulgur ser vi att de har liknande energivärden men skiljer sig åt i andra näringsämnen. Valet mellan dessa spannmålsprodukter kan påverka din måltid både smak- och näringsmässigt.

Vad är skillnaden i protein?

Protein är viktigt för kroppens uppbyggnad och reparation. Snabbris har ett proteininnehåll på 2,6 g, medan jasminris ligger något lägre på 2,4 g. Bulgur, å sin sida, är betydligt rikare på protein med 4,1 g. Om du söker en källa till mer protein i din måltid kan bulgur vara ett bättre alternativ.

Hur ser kolhydraterna ut?

Kolhydrater är kroppens främsta energikälla. Snabbris innehåller 24 g kolhydrater, medan jasminris har något mer med 25 g. Bulgur har däremot ett lägre kolhydratinnehåll på 20,7 g. Detta kan vara relevant om du vill ha en mer balanserad kolhydratkonsumtion.

Vad säger fibrerna?

Fibrer är viktiga för matsmältningen. Snabbris innehåller endast 0,8 g fibrer, och jasminris har inget fiberinnehåll alls. Bulgur är däremot en utmärkt källa med hela 3,8 g fibrer. Om du vill öka ditt fiberintag kan bulgur vara det bästa valet.

När passar respektive val?

Snabbris och jasminris passar bra som bas i asiatiska rätter och snabba måltider, medan bulgur fungerar utmärkt i sallader och som ett alternativ till pasta eller ris i mer mättande rätter. Tänk på vad du vill åstadkomma med din måltid och välj därefter.

Enligt Livsmedelsverket är det alltid bra att variera sin kost för att få i sig en bredd av näringsämnen. Genom att använda Nutrola kan du enkelt skanna streckkoden på produkter för att få mer information om näringsinnehållet.