Så mycket skiljer det mellan Flytande margarin, Smör osaltat och Kokosfett fullhärdat

Flytande margarin, smör osaltat och kokosfett fullhärdat ligger alla nära varandra i energi, med värden mellan 713 och 862 kcal per 100 g. Dessa tre livsmedel skiljer sig dock åt när det kommer till fettinnehåll och andra näringsämnen, vilket kan påverka ditt val i butiken.

Så mycket skiljer det mellan Flytande margarin, Smör osaltat och Kokosfett fullhärdat Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Flytande margarin mjölkfri 80 % fett berikad	713 kcal	0 g	0 g	80,6 g	0 g
2	Smör osaltat ca 80 % fett	766 kcal	0,6 g	0 g	86,3 g	0 g
3	Kokosfett fullhärdat	862 kcal	0 g	4,6 g	95,4 g	0 g

Vad är skillnaden i fettinnehåll?

Fettinnehållet varierar mellan dessa tre alternativ. Flytande margarin har 80,6 g fett per 100 g, medan smör osaltat innehåller 86,3 g och kokosfett fullhärdat hela 95,4 g. Om du letar efter ett alternativ med lägre fettinnehåll kan flytande margarin vara ett bättre val, medan kokosfett passar den som vill ha ett mer koncentrerat fettalternativ.

Hur skiljer sig protein- och kolhydratinnehållet?

Proteininnehållet är lågt i alla tre livsmedel, men smör osaltat har något mer, 0,6 g per 100 g. Kolhydraterna är praktiskt taget obefintliga i både margarin och smör, medan kokosfett har 4,6 g kolhydrater. Om du vill undvika kolhydrater helt kan margarin eller smör vara bättre val.

Vad betyder mättat fett för ditt val?

Det är också viktigt att titta på innehållet av mättat fett. Kokosfett har det högsta innehållet med 88,4 g, följt av smör med 58,8 g och margarin med 6,9 g. Om du är medveten om ditt intag av mättat fett kan detta påverka ditt val. Flytande margarin kan vara ett alternativ för den som vill ha en lägre andel mättat fett.

Livsmedelsverket ger en bra översikt över dessa livsmedel, vilket kan hjälpa dig att göra medvetna val. Tänk på vad du ska använda fettet till, eftersom det kan påverka vilket alternativ som passar bäst för just dina behov.