Så mycket skiljer det mellan Gröna ärtor, Gröna linser utan lag och Bruna bönor rullpack

Gröna ärtor, gröna linser och bruna bönor är alla baljväxter med liknande energivärden, men de skiljer sig åt i näringsinnehåll. Gröna ärtor innehåller 69 kcal per 100 g och är rika på kolhydrater och fibrer.

Så mycket skiljer det mellan Gröna ärtor, Gröna linser utan lag och Bruna bönor rullpack Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Gröna ärtor frysvara	69 kcal	5,2 g	8,9 g	0,4 g	4,4 g
2	Gröna linser konserverad utan lag	92 kcal	6,2 g	13,1 g	0,6 g	4,4 g
3	Bruna bönor rullpack kylvara	95 kcal	4,4 g	15 g	0,5 g	6,4 g

Vad är skillnaderna i protein?

Gröna linser har det högsta proteininnehållet av de tre med 6,2 g per 100 g. Gröna ärtor följer med 5,2 g, medan bruna bönor har det lägsta proteinvärdet på 4,4 g. Om du letar efter ett livsmedel som ger en bra proteinkälla kan gröna linser vara ett bra val.

Hur står det till med kolhydrater?

Bruna bönor innehåller flest kolhydrater, hela 15 g per 100 g, följt av gröna linser med 13,1 g och gröna ärtor med 8,9 g. Om du vill ha ett livsmedel som ger mer energi från kolhydrater kan bruna bönor vara det bästa alternativet.

Vad säger fibrerna?

Fibrer är viktiga för matsmältningen, och här har bruna bönor det högsta innehållet med 6,4 g per 100 g. Gröna ärtor och gröna linser har samma mängd fibrer, 4,4 g. Om du prioriterar fibrer kan bruna bönor vara ett utmärkt val för att öka ditt fiberintag.

Slutsats – när ska man välja vad?

Valet mellan dessa baljväxter beror på vad du söker i din kost. Om du vill ha mer protein, välj gröna linser. För kolhydrater är bruna bönor att föredra, medan gröna ärtor ger en bra balans med fibrer. Genom att variera mellan dessa livsmedel kan du enkelt få en mångsidig och näringsrik kost. Livsmedelsverket är en bra källa för mer information om dessa livsmedel.