Så mycket skiljer det mellan Hälleflundra kokt med salt, Rödspätta filé stekt och Sardeller konserverad

Hälleflundra kokt med salt innehåller 168 kcal per 100 g och är en av tre fiskar med liknande energivärde. Trots den liknande kaloriinnehållet skiljer sig dessa livsmedel åt i protein, fett och kolhydrater, vilket kan påverka ditt val i butiken.

Så mycket skiljer det mellan Hälleflundra kokt med salt, Rödspätta filé stekt och Sardeller konserverad Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Hälleflundra kokt med salt	168 kcal	18,8 g	0 g	10,3 g	0 g
2	Rödspätta filé panerad stekt med salt	169 kcal	15,1 g	6,4 g	9,1 g	0,6 g
3	Sardeller konserverad	170 kcal	19,2 g	0,3 g	10,3 g	0 g

Vad är skillnaden i protein mellan dessa fiskar?

Hälleflundra har ett proteininnehåll på 18,8 g, vilket gör den till ett bra val för den som vill ha högre proteinnivåer. Sardellerna ligger något högre med 19,2 g protein, medan rödspättan har 15,1 g. Om du letar efter en proteinrik måltid är hälleflundra eller sardeller ett bättre alternativ.

Hur skiljer sig fettinnehållet?

När det kommer till fett innehåller både hälleflundra och sardeller 10,3 g fett per 100 g, medan rödspättan har något lägre fetthalt på 9,1 g. Sardellerna har dock det högsta innehållet av mättat fett på 2,6 g, medan rödspättan har 1,1 g. Detta kan vara värt att tänka på om du är medveten om ditt fettintag.

Vad sägs om kolhydrater och fibrer?

Hälleflundra och sardeller innehåller i stort sett inga kolhydrater, medan rödspättan har 6,4 g. Rödspättan har också en viss mängd fibrer (0,6 g) vilket kan vara en fördel om du vill öka ditt fiberintag. Om du letar efter en fettrik och kolhydratfattig option, är hälleflundra eller sardeller att föredra.

Valet mellan dessa fiskar beror på vad du prioriterar i din kost. Hälleflundra passar bra för den som vill ha hög proteinhalt och låg kolhydrathalt, medan rödspättan kan vara ett bra alternativ om du vill ha lite mer kolhydrater och fibrer. Sardeller är utmärkta för den som söker en hög proteinkälla med liknande energi men med mer mättat fett.

För mer information om näringsinnehåll kan du använda Nutrola, som bygger på Livsmedelsverkets data.