Så mycket skiljer det mellan Lever stuvad hemlagad, Gris skinka och Höna rå

Lever stuvad hemlagad innehåller 140 kcal per 100 g och är ett av tre livsmedel som ligger nära varandra i energivärde. Trots den liknande energin skiljer sig dessa livsmedel åt när det kommer till protein, fett och kolhydrater. Här jämför vi lever, gris skinka och rå höna för att hjälpa dig göra medvetna val i butiken.

Så mycket skiljer det mellan Lever stuvad hemlagad, Gris skinka och Höna rå Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Lever stuvad hemlagad	140 kcal	11,4 g	6,6 g	7,5 g	0,3 g
2	Gris skinka bog konserverad	140 kcal	17 g	0 g	8 g	0 g
3	Höna rå	141 kcal	21 g	0 g	6,3 g	0 g

Vad är skillnaden i protein?

Lever stuvad hemlagad innehåller 11,4 g protein per 100 g, medan gris skinka bog konserverad har 17 g och höna rå hela 21 g. Om du letar efter en proteinrik måltid är hönan det bästa valet, följt av gris skinka. Lever kan vara ett alternativ om du vill ha en kombination av protein och kolhydrater, men det har lägre proteinvärde.

Hur påverkar fettinnehållet valet?

Fettinnehållet varierar något mellan dessa livsmedel. Lever stuvad hemlagad har 7,5 g fett, gris skinka 8 g och höna rå ligger på 6,3 g. Om du önskar ett magrare alternativ är hönan att föredra, medan gris skinka har något högre fettinnehåll. Mättat fett är också en faktor, där gris skinka och lever har 3 g respektive, medan höna har 1,4 g.

Vad gäller kolhydrater och fibrer?

Det är intressant att notera att gris skinka och höna rå inte innehåller några kolhydrater, medan lever stuvad hemlagad har 6,6 g. Detta kan vara en viktig faktor om du vill begränsa ditt kolhydratintag. Fibrer är också en aspekt att tänka på; alla tre livsmedel har låga nivåer, vilket gör dem mindre rika på fibrer.

När ska man välja vilket livsmedel?

Valet mellan dessa livsmedel kan bero på dina kostbehov. Om du tränar och behöver mer protein kan höna vara det bästa valet. För en smakrik och mättande rätt kan lever stuvad hemlagad vara ett bra alternativ, medan gris skinka passar bra i smörgåsar eller som pålägg. Tänk på vad du ska laga och vilka näringsämnen som är viktiga för dig.