Så mycket skiljer det mellan Ostsås med skinka hemlagad, Ostsås och Vaniljsås med havre

Ostsås med skinka hemlagad innehåller 144 kcal per 100 g och erbjuder en intressant jämförelse med andra såser som ostsås och vaniljsås med havre. Dessa tre såser ligger nära varandra i energi, men skiljer sig åt i innehållet av protein, fett och kolhydrater.

Så mycket skiljer det mellan Ostsås med skinka hemlagad, Ostsås och Vaniljsås med havre Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Ostsås med skinka hemlagad	144 kcal	10,3 g	5,9 g	8,8 g	0,1 g
2	Ostsås	154 kcal	7,3 g	7,3 g	10,6 g	0,1 g
3	Vaniljsås med havre 11 % fett	154 kcal	0,6 g	16,1 g	9,6 g	0,9 g

Vad är skillnaderna i protein?

Ostsås med skinka hemlagad har det högsta proteininnehållet av de tre, med 10,3 g per 100 g. Detta gör den till ett bra val om du letar efter en sås som kan komplettera en måltid med extra protein. Ostsås, å sin sida, har 7,3 g protein, vilket fortfarande är en bra mängd men inte lika mycket som den hemlagade varianten. Vaniljsås med havre erbjuder endast 0,6 g protein, vilket innebär att den i mindre grad bidrar till ditt dagliga proteinintag.

Hur skiljer sig fetthalten?

När det kommer till fett, innehåller ostsås 10,6 g per 100 g och ostsås med skinka hemlagad har 8,8 g. Vaniljsåsen med havre har 9,6 g, vilket gör att alla tre har en liknande fetthalt, men med olika typer av fetter. Mättat fett är också en faktor att beakta; ostsås med skinka hemlagad har 5,6 g, medan ostsås och vaniljsås med havre har 5 g vardera.

Vad med kolhydrater och sockerarter?

Kolhydraterna varierar också mellan dessa såser. Vaniljsåsen med havre har det högsta kolhydratinnehållet med 16,1 g, medan ostsås innehåller 7,3 g och ostsås med skinka hemlagad 5,9 g. Sockerarterna är också högre i vaniljsåsen, med 9,7 g, jämfört med ostsåsens 4,5 g och den hemlagade såsens 3,6 g. Det gör att vaniljsåsen kan kännas sötare och mer dessertliknande, medan ostsåserna passar bättre till matiga rätter.

När passar respektive sås?

Ostsås med skinka hemlagad är perfekt för pastarätter eller gratänger där du vill ha en krämig och proteinrik sås. Ostsås utan skinka fungerar bra i samma sammanhang, men med en något lättare profil. Vaniljsåsen med havre passar utmärkt som dessert eller som topping på frukt, vilket gör den till ett bra val när du vill ha något sött.

Genom att jämföra dessa tre alternativ kan du göra mer medvetna val i butiken beroende på vad du söker efter i din kost. Du kan även använda verktyg som Nutrola, som bygger på Livsmedelsverkets data, för att enkelt skanna och jämföra olika livsmedel.