Så mycket skiljer det mellan Regnbågslax odlad rå, Tonfisk i vatten och Torsk stekt

Regnbågslax odlad rå innehåller 106 kcal per 100 g och är ett av de tre livsmedel som vi jämför här. Dessa tre fiskar har liknande energivärde men skiljer sig åt i protein, fett och kolhydrater.

Så mycket skiljer det mellan Regnbågslax odlad rå, Tonfisk i vatten och Torsk stekt Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Regnbågslax odlad rå	106 kcal	18,1 g	0,4 g	3,5 g	0 g
2	Tonfisk i vatten konserverad avrunnen	106 kcal	24,1 g	0 g	1 g	0 g
3	Torsk stekt	108 kcal	25,2 g	0 g	0,7 g	0 g

Vad är skillnaden i proteininnehåll?

Proteininnehållet är en av de mest framträdande skillnaderna mellan dessa fiskar. Tonfisk i vatten konserverad avrunnen har det högsta proteininnehållet med 24,1 g per 100 g, följt av torsk stekt med 25,2 g. Regnbågslax odlad rå ligger något lägre med 18,1 g. Om du letar efter en proteinrik måltid kan tonfisk eller torsk vara bättre alternativ.

Hur skiljer sig fettinnehållet?

När det kommer till fett är regnbågslaxen den fettrikaste av de tre, med 3,5 g fett per 100 g. Torsk stekt och tonfisk i vatten har betydligt lägre fetthalt, 0,7 g respektive 1 g. Om du vill ha en lättare fisk kan torsk eller tonfisk vara mer passande.

Vad säger kolhydrater och fibrer?

Samtliga tre alternativ innehåller mycket låga nivåer av kolhydrater och fibrer. Regnbågslax odlad rå har 0,4 g kolhydrater, medan tonfisk och torsk är helt utan kolhydrater. Detta gör dem alla till bra val för en måltid med lågt kolhydratinnehåll.

När passar respektive val?

Valet av fisk kan bero på vad du planerar att laga. Regnbågslax är utmärkt för grillning eller ugnsbakning, där den rika smaken och fetthalten kan framhävas. Tonfisk är perfekt för snabba rätter som tonfisksallad eller smörgåsar, medan torsk är en klassisk ingrediens i rätter som fiskgratäng eller fiskpinnar.

Oavsett vilket alternativ du väljer, kan det vara bra att kolla in Livsmedelsverkets information för mer detaljer om näringsinnehåll.