Saltströmming rå, Krabba brunt kokt eller Röding urtagen varmrökt – så skiljer sig näringsvärdena

Saltströmming rå innehåller 162 kcal per 100 g och är en av tre fisk- och skaldjursalternativ med liknande energivärde. Trots den liknande energinivån skiljer sig dessa livsmedel åt i sina näringsvärden, vilket kan påverka ditt val i butiken.

Saltströmming rå, Krabba brunt kokt eller Röding urtagen varmrökt – så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Saltströmming rå	162 kcal	23,5 g	0 g	7,5 g	0 g
2	Krabba brunt kött kokt	163 kcal	18,8 g	4,4 g	7,8 g	0 g
3	Röding urtagen varmrökt	163 kcal	21,4 g	0 g	8,6 g	0 g

Hur skiljer sig proteinhalten mellan livsmedlen?

Proteinhalten varierar mellan de tre alternativen. Saltströmming rå har den högsta proteinhalten med 23,5 g, följt av röding urtagen varmrökt med 21,4 g och krabba brunt kött kokt med 18,8 g. Om du letar efter ett livsmedel med hög proteinhalt är saltströmming ett utmärkt val, medan röding också erbjuder ett bra alternativ.

Vad säger fettinnehållet?

Fettinnehållet är något högre i röding urtagen varmrökt med 8,6 g, medan saltströmming och krabba ligger närmare varandra med 7,5 g respektive 7,8 g. Det kan vara värt att tänka på om du vill hålla nere fettintaget eller om du söker en mer fettrik smak.

Hur påverkar kolhydraterna valet?

Kolhydraterna är obefintliga i både saltströmming och röding, medan krabba brunt kött kokt innehåller 4,4 g kolhydrater. Om du vill undvika kolhydrater helt är saltströmming och röding de bästa alternativen. Krabba kan vara ett intressant val om du vill ha lite variation i textur och smak.

Vilket livsmedel passar bäst för olika tillfällen?

Saltströmming passar utmärkt i klassiska svenska rätter som sill och potatis, medan röding kan vara perfekt för grillning eller som en del av en festmåltid. Krabba brunt kött kan användas i sallader eller som fyllning i wraps för en fräsch och smakrik lunch. Tänk på vad du planerar att laga och välj det livsmedel som passar bäst till din måltid.

För mer information om näringsinnehåll kan du kolla Livsmedelsverket. De erbjuder en mängd data som kan hjälpa dig att göra medvetna val i din kost.