Sockerärtor, Trädgårdskrasse och Grönsaksblandning med ärtor kokt: kalorier, protein och fett jämfört

Sockerärtor innehåller 37 kcal per 100 g och är en utmärkt grönsak att inkludera i kosten. I denna artikel jämför vi sockerärtor, trädgårdskrasse och en grönsaksblandning med ärtor, bönor, morot och blomkål för att se hur de skiljer sig åt i näringsinnehåll.

Sockerärtor, Trädgårdskrasse och Grönsaksblandning med ärtor kokt: kalorier, protein och fett jämfört Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Sockerärtor	37 kcal	3,4 g	4,3 g	0,2 g	2,2 g
2	Trädgårdskrasse	37 kcal	2,6 g	4,3 g	0,7 g	1,6 g
3	Grönsaksblandning med ärtor bönor morot blomkål typ sommargrönsaker frysvara kokt med salt	38 kcal	2,4 g	4,5 g	0,5 g	3 g

Hur skiljer sig proteinhalten mellan dessa grönsaker?

Sockerärtor har den högsta proteinhalten av de tre, med 3,4 g protein per 100 g. Trädgårdskrasse följer med 2,6 g, medan grönsaksblandningen ligger något lägre på 2,4 g. Om du är ute efter mer protein i din måltid kan sockerärtor vara ett bra val, särskilt i sallader eller som tillbehör.

Vilken grönsak har mest fett?

Fettinnehållet är generellt lågt i alla tre livsmedel, men trädgårdskrasse har den högsta fetthalten med 0,7 g per 100 g. Sockerärtor och grönsaksblandningen har lägre nivåer, vilket gör dem till utmärkta alternativ för den som vill ha en lättare kost.

Hur påverkar kolhydrater och fibrer valet av grönsak?

Kolhydraterna är liknande i alla tre livsmedel, men sockerärtorna har en något lägre kolhydratnivå på 4,3 g jämfört med grönsaksblandningens 4,5 g. När det kommer till fibrer har grönsaksblandningen den högsta halten med 3 g, vilket kan ge en mer mättande känsla. Om du letar efter en grönsak som ger mer fibrer, kan grönsaksblandningen vara det bästa valet.

Att välja mellan dessa grönsaker beror på dina kostbehov och preferenser. Sockerärtor är perfekta i sallader eller som snacks, medan trädgårdskrasse kan ge en fin smakdimension till smörgåsar och rätter. Grönsaksblandningen är praktisk att ha i frysen och kan enkelt användas i grytor eller som tillbehör.

Enligt Livsmedelsverket är det alltid bra att variera sina grönsaksval för att få en bredare mängd näringsämnen. Tänk på att alla dessa alternativ är låga i kalorier och kan passa in i en balanserad kost.