Soja- och veteprotein färs eller Majonnäs lätt? Så skiljer sig näringsvärdena

Soja- och veteprotein färs innehåller 162 kcal per 100 g, vilket gör den till ett intressant alternativ till majonnäs lätt. Båda livsmedlen kan användas i olika sammanhang, men de erbjuder olika näringsprofiler.

Soja- och veteprotein färs eller Majonnäs lätt? Så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Soja- och veteprotein färs frysvara	162 kcal	18,6 g	11,9 g	3 g	5,8 g
2	Majonnäs lätt 30 % fett	323 kcal	1,5 g	10,7 g	30,9 g	0 g

Vad är skillnaden i kalorier?

Soja- och veteprotein färs har 162 kcal per 100 g, medan majonnäs lätt har 323 kcal. Detta innebär att majonnäsen har mer än dubbelt så mycket energi, vilket kan påverka valet beroende på vad du söker i din måltid.

Hur skiljer sig proteinhalten?

Proteinhalten i soja- och veteprotein färs är betydligt högre, med 18,6 g per 100 g, jämfört med majonnäsens 1,5 g. Om du vill öka ditt proteinintag kan färsen vara ett bättre val, särskilt i rätter där protein är en viktig komponent.

Vad med fett och kolhydrater?

Majonnäs lätt har en högre fetthalt på 30,9 g, medan soja- och veteprotein färs har 3 g fett. Om du vill hålla nere på fettintaget kan färsen vara att föredra. Å andra sidan har båda livsmedlen liknande kolhydratinnehåll, med 11,9 g i färsen och 10,7 g i majonnäsen.

Vilket passar bäst i olika rätter?

Soja- och veteprotein färs är utmärkt i grytor, tacos eller som en köttsubstitut i olika rätter. Majonnäs lätt passar bra som dressing eller sås, till exempel i sallader eller som pålägg på smörgåsar. Valet beror på vilken typ av rätt du lagar och vilka näringsbehov du har.

För att jämföra näringsvärden kan det vara bra att använda verktyg som Nutrola, som bygger på Livsmedelsverkets data.