Vilka innehåller mest mättat fett bland såser och kryddor

Hollandaisesås hemlagad är den sås som innehåller mest mättat fett med hela 30,4 g per 100 g. Mättat fett är en typ av fett som i stora mängder kan påverka kroppens hälsa, och det är viktigt att vara medveten om hur mycket vi får i oss.

Vilka innehåller mest mättat fett bland såser och kryddor Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Hollandaisesås hemlagad	516 kcal	3 g	0,6 g	56,7 g	0 g
2	Vaniljsås med grädde mjölk	302 kcal	3,4 g	10,6 g	27,7 g	0 g
3	Medelhavssås med grädde soltorkad tomat	281 kcal	3,8 g	6,7 g	26,6 g	1,5 g
4	Gräddsås	254 kcal	2,2 g	8,3 g	23,9 g	0,2 g
5	Sesamsås med grädde	361 kcal	2,3 g	3,9 g	37,8 g	0,6 g
6	Pepparsås	225 kcal	1,9 g	6,6 g	21,3 g	0,9 g
7	Lök rostad	607 kcal	6,4 g	35 g	48,5 g	4,9 g
8	Pastasås med lax crème fraiche grädde dill	266 kcal	12 g	2,6 g	23,3 g	0,3 g
9	Carbonara pastasås	290 kcal	17,1 g	1,5 g	24,2 g	0 g
10	Glassås kolasås	289 kcal	2,3 g	28,6 g	18,5 g	0 g

Vad betyder mättat fett?

Mättat fett är en typ av fett som finns i många animaliska produkter och vissa vegetabiliska oljor. Det är viktigt att förstå att inte alla fetter är lika. Mättat fett kan påverka kroppens lipidprofil och det är därför en bra idé att hålla koll på intaget.

Varför anges näringsvärden per 100 g?

Näringsvärden anges ofta per 100 g för att ge en jämförbar grund för olika livsmedel. En portion kan vara större eller mindre än 100 g, vilket gör att det verkliga intaget av mättat fett kan variera. Därför är det bra att ha en uppfattning om hur mycket som finns i 100 g för att kunna göra medvetna val.

Vilka såser innehåller mest mättat fett?

Enligt Livsmedelsdatabasen är följande såser och kryddor de med högst mättat fett per 100 g: