Bröd surdegsbröd glutenfritt – kalorier och näringsvärde

Bröd surdegsbröd glutenfritt innehåller cirka 192 kcal per 100 g och är ett populärt alternativ för dem som undviker gluten. Det har en balanserad sammansättning med 3,4 g protein och 35,1 g kolhydrater, varav 2,8 g är sockerarter. Med hela 7,4 g fibrer per 100 g bidrar det till en mättande känsla.

Detta bröd passar utmärkt som bas för smörgåsar eller som tillbehör till soppor och sallader. I Sverige äts det ofta i skivor med olika pålägg som ost, skinka eller grönsaker. Med sitt låga innehåll av mättat fett, endast 0,3 g, är det ett bra val för en varierad kost.