Lamm kött rå – kalorier och näringsvärde

Lamm kött rå innehåller cirka 164 kcal per 100 g och är en populär råvara i många svenska kök. Med ett proteininnehåll på 19,9 g per 100 g är det en utmärkt källa till protein, vilket gör det till ett bra val för den som vill ha en mättande måltid. Lammkött är också rikt på fett, med 9,4 g per 100 g, varav 4 g är mättat fett.

I Sverige används lammkött ofta i grytor, stekar eller som grillat kött. Det passar bra med olika kryddor och tillbehör, vilket gör det mångsidigt i matlagningen. En normal portion kan vara en skiva eller en bit kött, vilket ger en smakrik och mättande måltid.