Bearnaisesås hemlagad, kalorier och näringsvärde
Bearnaisesås hemlagad innehåller cirka 511 kcal per 100 g, med 2,7 g protein, 1,4 g kolhydrater och 55,9 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 511 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,7 g |
| Kolhydrater | 1,4 g |
| varav sockerarter | 0,3 g |
| Fibrer | 0,1 g |
| Fett | 55,9 g |
| varav mättat fett | 6,3 g |
Bearnaisesås hemlagad innehåller cirka 511 kcal per 100 g och är en populär sås i det svenska köket. Den är känd för sin rika smak och används ofta som tillbehör till kött, särskilt grillat, samt till grönsaker och potatis. Med ett fettinnehåll på 55,9 g, varav 6,3 g är mättat fett, är den en smakrik sås som kan förgylla många måltider.
Såsen har även ett lågt innehåll av kolhydrater, endast 1,4 g per 100 g, vilket gör den till ett bra val för dem som vill ha en smakfull sås utan att öka kolhydratintaget. En normal portion bearnaisesås kan vara ett par matskedar, vilket ger en härlig smakdimension till din måltid.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller bearnaisesås hemlagad?
Bearnaisesås hemlagad innehåller 511 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i bearnaisesås hemlagad?
Bearnaisesås hemlagad har 2,7 g protein, 1,4 g kolhydrater och 55,9 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Bearnaisesås hemlagad | 511 | 2,7 g |
| Majonnäs äggfri | 484 | 0,2 g |
| Muskotnöt malen | 484 | 5,3 g |
| Vitlökssås fetthalt ≥ 40% | 509 | 1,8 g |
| Hollandaisesås hemlagad | 516 | 3 g |
| Sås mango curry m. majonnäs kylvara | 540 | 1,1 g |
| Dressing hamburgerdressing | 542 | 1,3 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Såser och kryddor.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.