Béchamelsås, kalorier och näringsvärde
Béchamelsås innehåller cirka 122 kcal per 100 g, med 4,3 g protein, 8,1 g kolhydrater och 8 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 122 kcal |
|---|---|
| Protein | 4,3 g |
| Kolhydrater | 8,1 g |
| varav sockerarter | 5,2 g |
| Fibrer | 0,1 g |
| Fett | 8 g |
| varav mättat fett | 3 g |
Béchamelsås innehåller cirka 122 kcal per 100 g och är en klassisk sås som ofta används i olika maträtter.
Den har ett relativt högt fettinnehåll med 8 g, varav 3 g är mättat fett. Såsen passar utmärkt till gratänger, lasagne och som bas i olika pastarätter. I Sverige är béchamelsås en vanlig ingrediens i många husmanskoster.
Vad innehåller béchamelsås?
Förutom fettet innehåller béchamelsås 4,3 g protein och 8,1 g kolhydrater, varav 5,2 g är sockerarter. Den har också ett lågt fiberinnehåll med 0,1 g.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller béchamelsås?
Béchamelsås innehåller 122 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i béchamelsås?
Béchamelsås har 4,3 g protein, 8,1 g kolhydrater och 8 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Béchamelsås | 122 | 4,3 g |
| Saftsås | 117 | 0 g |
| Ostsås fett 8% | 118 | 4,7 g |
| Gräddfilssås m. kryddgrönt | 118 | 2,6 g |
| Skinksås | 119 | 8,4 g |
| Svampsås fett 8,5% | 119 | 2,7 g |
| Gratängsås u. ost hemlagad | 121 | 3,9 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Såser och kryddor.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.