Vinäger ättiksyra 7%, kalorier och näringsvärde

Vinäger ättiksyra 7% innehåller cirka 30 kcal per 100 g och är en vanlig ingrediens i många svenska kök. Den används ofta för att ge smak åt sallader, inläggningar och marinader. Med sina 7 g kolhydrater, varav 0,6 g sockerarter, är den ett utmärkt val för att fräscha upp rätter utan att tillföra mycket energi.

I Sverige är vinäger ättiksyra en stapelvara i skafferiet, och den används flitigt i matlagning och bakning. Den kan även användas för att syra grönsaker och som smaksättare i såser. Eftersom den inte innehåller något fett eller fibrer, passar den bra för den som vill ha en lättare smakförstärkare.