Baklava, kalorier och näringsvärde
Baklava innehåller cirka 411 kcal per 100 g, med 5,5 g protein, 47,4 g kolhydrater och 21,3 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 411 kcal |
|---|---|
| Protein | 5,5 g |
| Kolhydrater | 47,4 g |
| varav sockerarter | 38 g |
| Fibrer | 4,2 g |
| Fett | 21,3 g |
| varav mättat fett | 3,7 g |
Baklava innehåller cirka 411 kcal per 100 g och är en söt och krämig delikatess som ofta uppskattas som efterrätt. Den är rik på kolhydrater, med 47,4 g per 100 g, varav 38 g är sockerarter, vilket ger den dess karakteristiska söta smak. Baklava är också en källa till fett, med 21,3 g, varav 3,7 g är mättat fett.
I Sverige äts baklava ofta i samband med festligheter eller som en lyxig avslutning på en måltid. Den serveras vanligtvis i skivor eller bitar och kan avnjutas med en kopp kaffe eller te. Dess krispiga konsistens och söta fyllning gör den till en populär dessert både på restauranger och vid hemgjorda tillfällen.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller baklava?
Baklava innehåller 411 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i baklava?
Baklava har 5,5 g protein, 47,4 g kolhydrater och 21,3 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Baklava | 411 | 5,5 g |
| Socker | 405 | 0 g |
| Kex bokstavskex fullkorn | 410 | 7,5 g |
| Kex bokstavskex fullkorn berikad | 410 | 7,5 g |
| Skumboll m. chokladöverdrag kokos | 412 | 5 g |
| Kladdkaka | 416 | 4,6 g |
| Glasstrut våffla ofylld | 416 | 6,3 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Sötsaker och bakverk.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.