Fruktsocker, kalorier och näringsvärde
Fruktsocker innehåller cirka 373 kcal per 100 g, med 0 g protein, 91,7 g kolhydrater och 0 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 373 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kolhydrater | 91,7 g |
| varav sockerarter | 91,7 g |
| Fibrer | 0 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
Fruktsocker innehåller cirka 373 kcal per 100 g och är en naturlig sockerart som finns i många frukter. Det är en ren källa till kolhydrater, med hela 91,7 g kolhydrater per 100 g, varav 91,7 g är sockerarter. Fruktsocker används ofta i bakverk och sötsaker, där det ger en söt smak utan att bidra med fett eller protein.
Det är vanligt att fruktsocker används i olika typer av desserter och drycker, och det kan även tillsättas i matlagning för att öka sötman. Många väljer att använda fruktsocker som ett alternativ till vanligt socker, särskilt i hemgjorda produkter. Eftersom det inte innehåller fibrer eller fett är det en ren energikälla.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller fruktsocker?
Fruktsocker innehåller 373 kcal per 100 g.
Vad är fruktsocker bra för?
Fruktsocker används främst för att ge sötma i bakverk och sötsaker.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Fruktsocker | 373 | 0 g |
| Druvsocker | 370 | 0 g |
| Mjuk kaka sockerkaka pepparkaka | 374 | 3,9 g |
| Tuggummi | 378 | 0,4 g |
| Skorpor råg | 379 | 9 g |
| Mjuk kaka rulltårta m. sylt | 380 | 3 g |
| Mjuk kaka ambrosiakaka sockerkaka m. glasyr | 380 | 3,4 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Sötsaker och bakverk.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.