Bulgur kokt m. salt – kalorier och näringsvärde

Bulgur kokt m. salt innehåller cirka 128 kcal per 100 g och är en utmärkt källa till kolhydrater med 24,7 g per 100 g. Det är ett fiberrikt livsmedel med 2,8 g fibrer, vilket gör det till ett bra val för måltider.

I Sverige används bulgur ofta som bas i sallader, som tillbehör till grytor eller som en del av vegetariska rätter. Den milda smaken gör att den passar bra ihop med olika kryddor och grönsaker.

Vad innehåller bulgur kokt m. salt?

Bulgur har ett lågt fettinnehåll med endast 0,5 g fett, varav mättat fett är 0,1 g. Det innehåller också 4,5 g protein och 0,1 g sockerarter, vilket gör det till ett balanserat alternativ i kosten.