Bulgur kokt m. tomat buljong olja, kalorier och näringsvärde

Bulgur kokt m. tomat buljong olja innehåller cirka 130 kcal per 100 g och är en välsmakande och näringsrik spannmålsprodukt. Den har ett relativt lågt innehåll av protein med 3,1 g och kolhydrater på 15,6 g, varav sockerarter utgör 1,7 g. Med sina 5,4 g fett, varav 0,9 g är mättat fett, passar bulgur utmärkt som bas i olika rätter.

I Sverige används bulgur ofta i sallader, som tillbehör till kött eller fisk, eller som en del av vegetariska rätter. Den är också populär i medelhavsmatlagning och kan enkelt kombineras med grönsaker och kryddor för att skapa smakrika måltider.