Gröna ärtor med lag, Ärtor morot stuvade och Röda linser utan lag: kalorier, protein och fett jämfört

Gröna ärtor konserverade med lag innehåller 63 kcal per 100 g och är en av tre baljväxter med liknande energivärden. Ärtor morot stuvade och röda linser utan lag är två andra alternativ som också ligger nära varandra i energi, men det finns viktiga skillnader i näringsinnehållet.

Gröna ärtor med lag, Ärtor morot stuvade och Röda linser utan lag: kalorier, protein och fett jämfört Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Gröna ärtor konserverad med lag	63 kcal	3,5 g	10,5 g	0,3 g	2 g
2	Ärtor morot stuvade	67 kcal	2,9 g	7,8 g	2,2 g	2,2 g
3	Röda linser konserverad utan lag	89 kcal	6,9 g	11,9 g	0,5 g	4,1 g

Vilka är de viktigaste skillnaderna mellan dessa baljväxter?

Trots att gröna ärtor, ärtor morot stuvade och röda linser alla har en liknande energimängd, skiljer de sig åt i protein, fett och fibrer. Gröna ärtor har ett lägre proteininnehåll än röda linser, som är den mest proteinrika av dessa tre med 6,9 g per 100 g. Detta gör röda linser till ett utmärkt val för den som vill öka sitt proteinintag.

Hur påverkar fettinnehållet valet av baljväxt?

Ärtor morot stuvade innehåller mer fett än både gröna ärtor och röda linser, med 2,2 g per 100 g. Detta kan vara en faktor att tänka på om man är noga med sitt fettintag. Om du föredrar en lättare variant kan gröna ärtor eller röda linser vara mer passande val.

När passar varje livsmedel?

Gröna ärtor är en klassisk ingrediens i många svenska rätter och fungerar bra som tillbehör eller i sallader. Ärtor morot stuvade kan ge en god smak och krämighet till gratänger och som en del av en varm måltid. Röda linser är mångsidiga och passar utmärkt i grytor och soppor, där de ger både protein och en fyllig konsistens.

Genom att titta på näringsinnehållet kan du göra medvetna val i butiken. Kolla på Livsmedelsverkets data för att få en bättre förståelse för vad som passar just dina behov.