Gulaschsoppa, Nässlor stuvade eller Kornmjölsgröt – så skiljer sig näringsvärdena

Gulaschsoppa innehåller 62 kcal per 100 g och är en av de tre maträtterna som vi jämför. Trots att de alla ligger nära varandra i energivärde, skiljer sig deras näringsinnehåll åt på flera sätt.

Gulaschsoppa, Nässlor stuvade eller Kornmjölsgröt – så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Gulaschsoppa	62 kcal	4,5 g	5,1 g	2,4 g	1,1 g
2	Nässlor stuvade	62 kcal	4,1 g	2,3 g	3,7 g	2,2 g
3	Kornmjölsgröt	63 kcal	1,7 g	11,9 g	0,6 g	1,4 g

Vad innehåller gulaschsoppa?

Gulaschsoppan är en mustig rätt som innehåller 4,5 g protein, 5,1 g kolhydrater och 2,4 g fett per 100 g. Den har också en relativt låg mängd fibrer, med 1,1 g, vilket gör den till ett bra alternativ för den som söker en snabb och mättande måltid utan att få i sig för mycket fett.

Hur står sig nässlor stuvade?

Nässlor stuvade är en annan spännande maträtt som också innehåller 62 kcal per 100 g. I denna rätt får man i sig 4,1 g protein, men den har en högre fetthalt på 3,7 g och en lägre mängd kolhydrater (2,3 g). Fibrerna är också något mer generösa med 2,2 g, vilket kan vara fördelaktigt för den som vill ha en mer fiberrik kost.

Vad är kornmjölsgrötens fördelar?

Kornmjölsgröten ligger något högre i energi med 63 kcal per 100 g. Här får man bara 1,7 g protein men hela 11,9 g kolhydrater, vilket gör den till ett bra val för den som behöver extra energi. Den har också en lägre fetthalt med endast 0,6 g och en måttlig mängd fibrer på 1,4 g.

Vad ska man tänka på när man väljer?

Valet mellan dessa tre maträtter beror mycket på vad man letar efter i sin kost. Om du vill ha en proteinrik måltid kan gulaschsoppa eller nässlor stuvade vara bättre alternativ. Å andra sidan, om du behöver mer kolhydrater för energi, kan kornmjölsgröt vara det rätta valet. Det är också viktigt att tänka på fetthalten och fiberinnehållet i varje rätt, beroende på dina kostbehov.

Att använda Livsmedelsverkets data kan hjälpa dig att göra informerade val i butiken. Du kan även använda Nutrola för att skanna streckkoder på svenska varor och få uppgifter om näringsinnehåll.