Kyckling bröstfilé färsk, Kalv ytterlår rå och Gris skinka innanlår: kalorier, protein och fett jämfört

Kyckling bröstfilé färsk stekt utan skinn innehåller 116 kcal per 100 g, vilket gör den till ett energisnålt val bland köttalternativen. Här jämför vi kyckling med kalv ytterlår och gris skinka innanlår, som alla ligger nära varandra i energi men skiljer sig åt i protein och fett.

Kyckling bröstfilé färsk, Kalv ytterlår rå och Gris skinka innanlår: kalorier, protein och fett jämfört Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Kyckling bröstfilé färsk stekt utan skinn	116 kcal	23 g	0 g	2,5 g	0 g
2	Kalv ytterlår rå	117 kcal	21,2 g	0 g	3,5 g	0 g
3	Gris skinka innanlår tillagad	117 kcal	20,5 g	0 g	3,8 g	0 g

Hur skiljer sig proteinhalten mellan dessa köttalternativ?

Kyckling bröstfilé har den högsta proteinhalten med 23 g per 100 g, vilket gör den till ett utmärkt val för den som vill ha mycket protein. Kalv ytterlår kommer näst med 21,2 g, medan gris skinka innanlår ligger på 20,5 g. Om du prioriterar protein i din kost kan kyckling vara det bästa valet.

Vilket kött har mest fett?

När vi ser på fettinnehållet har gris skinka innanlår den högsta fetthalten med 3,8 g per 100 g. Kalv ytterlår följer med 3,5 g, medan kyckling bröstfilé har det lägsta fettinnehållet på 2,5 g. Om du försöker minska på fettintaget kan kyckling vara att föredra.

När passar respektive köttalternativ bäst?

Kyckling bröstfilé är perfekt för lättare rätter, som grillad kyckling eller i sallader. Kalv ytterlår är utmärkt för grytor eller stekar, där en rikare smak önskas. Gris skinka innanlår kan passa bra i pastarätter eller som en smakfull ingrediens i olika bakverk. Valet beror på vilken typ av maträtt du planerar att laga.

Det kan vara bra att använda en tjänst som Nutrola för att skanna streckkoden på varor och få en snabb översikt över näringsinnehållet, som bygger på Livsmedelsverkets data.