Majsgryn polenta kokt, Korngryn ångpreparerad fullkorn eller Korngryn kokt utan salt – så skiljer sig näringsvärdena

Majsgryn polenta kokt med salt innehåller 68 kcal per 100 g, och det finns flera intressanta skillnader mellan majsgryn, korngryn ångpreparerade fullkorn och korngryn kokta utan salt. Trots att de ligger nära varandra i energi, varierar näringsinnehållet avsevärt.

Majsgryn polenta kokt, Korngryn ångpreparerad fullkorn eller Korngryn kokt utan salt – så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Majsgryn polenta kokt med salt	68 kcal	1,7 g	13,4 g	0,4 g	1,4 g
2	Korngryn ångpreparerad fullkorn kokt med salt	80 kcal	1,8 g	13,6 g	0,4 g	7,6 g
3	Korngryn kokt utan salt	82 kcal	2,1 g	15,2 g	0,7 g	2,5 g

Vad är skillnaden i proteinhalten?

Protein är viktigt för kroppens uppbyggnad och funktion. I vår jämförelse innehåller korngryn kokt utan salt mest protein, med 2,1 g per 100 g. Majsgryn polenta kokt har å sin sida lägst proteinhalt med 1,7 g. Om du söker en källa till protein kan korngryn vara det bättre valet.

Hur skiljer sig kolhydraterna åt?

Kolhydrater är en viktig energikälla. Majsgryn polenta kokt har 13,4 g kolhydrater, medan korngryn kokt utan salt har något mer, nämligen 15,2 g. Korngryn ångpreparerad fullkorn ligger närmast med 13,6 g. Valet mellan dessa kan bero på vilken typ av kolhydrater du föredrar och hur du planerar din måltid.

Vad sägs om fiberinnehållet?

Fibrer är viktiga för matsmältningen. Korngryn ångpreparerad fullkorn har det högsta fiberinnehållet med 7,6 g per 100 g, vilket kan bidra till en bra tarmfunktion. Majsgryn polenta kokt har 1,4 g och korngryn kokt utan salt 2,5 g. Om du vill öka ditt fiberintag kan korngryn ångpreparerad fullkorn vara ett bra val.

Sammanfattningsvis, när du står i butiken och väljer mellan dessa spannmålsprodukter, tänk på vad som är viktigast för dig – om det är protein, kolhydrater eller fibrer. Livsmedelsverket erbjuder detaljerad information om näringsinnehåll och kan vara en bra källa för vidare läsning.