Mussla konserverad med lag, Ostron och Rödspätta rå: kalorier, protein och fett jämfört

Mussla konserverad med lag innehåller 51 kcal per 100 g och är ett intressant alternativ bland skaldjur. I denna artikel jämför vi musslor, ostron och rödspätta, tre livsmedel som ligger nära varandra i energi men skiljer sig åt i näringsinnehåll.

Mussla konserverad med lag, Ostron och Rödspätta rå: kalorier, protein och fett jämfört Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Mussla konserverad med lag	51 kcal	7,9 g	3,1 g	0,7 g	0 g
2	Ostron	55 kcal	9,3 g	0 g	2,4 g	0 g
3	Rödspätta rå	56 kcal	12,4 g	0 g	0,6 g	0 g

Vad är skillnaden i protein mellan dessa livsmedel?

Proteinhalten varierar mellan de tre livsmedlen. Rödspätta rå har den högsta proteinhalt med 12,4 g per 100 g, följt av ostron med 9,3 g och musslan som innehåller 7,9 g. Om du letar efter ett livsmedel rikt på protein kan rödspätta vara ett utmärkt val, särskilt om du vill ha en lättlagad och mager fisk.

Hur skiljer sig fetthalten?

Fetthalten är också en viktig faktor att tänka på. Mussla konserverad med lag har lågt fettinnehåll på 0,7 g, medan ostron har något högre med 2,4 g. Rödspätta rå ligger lägre på 0,6 g. Om du är medveten om fettintaget kan musslan eller rödspättan vara bättre alternativ.

Vad innebär kolhydrater och fibrer för dessa livsmedel?

Kolhydratinnehållet är en annan aspekt att beakta. Musslan innehåller 3,1 g kolhydrater, medan ostron och rödspätta inte innehåller några kolhydrater alls. Ingen av dem har heller något fiberinnehåll. Om du vill ha ett livsmedel med lågt kolhydratinnehåll, är både ostron och rödspätta bra val.

Det är också värt att nämna att Livsmedelsverket har utfört noggranna analyser av dessa livsmedel, vilket ger en pålitlig källa för information. När du står i affären kan det vara bra att tänka på vad som är viktigast för dig – om det är protein, fett eller kolhydrater – för att göra det bästa valet för din kost.