Ostron, kalorier och näringsvärde
Ostron innehåller cirka 55 kcal per 100 g, med 9,3 g protein, 0 g kolhydrater och 2,4 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 55 kcal |
|---|---|
| Protein | 9,3 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fibrer | 0 g |
| Fett | 2,4 g |
| varav mättat fett | 0,7 g |
Ostron innehåller cirka 55 kcal per 100 g och är en delikatess som uppskattas av många. De är rika på protein med 9,3 g per 100 g och har lågt innehåll av kolhydrater och fibrer, vilket gör dem till ett intressant alternativ för olika rätter.
I Sverige äts ostron ofta råa, serverade med citron eller i olika förrätter. De kan också grillas eller användas i soppor och gratänger. Med ett fettinnehåll på 2,4 g, varav 0,7 g är mättat fett, är de ett smakrikt tillskott till måltider.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller ostron?
Ostron innehåller 55 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i ostron?
Ostron har 9,3 g protein, 0 g kolhydrater och 2,4 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Ostron | 55 | 9,3 g |
| Mussla konserv. m. lag | 51 | 7,9 g |
| Rödspätta rå | 56 | 12,4 g |
| Ostron konserv. m. lag | 58 | 9,5 g |
| Kräfta kokt | 71 | 15,6 g |
| Kräfta kräftstjärtar konserv. u. lag | 71 | 15,6 g |
| Fiskbullar konserv. u. buljong | 72 | 6,9 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Fisk och skaldjur.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.