Ris jasmin okokt, Dinkelmjöl eller Mjölmålla quinoa okokt – så skiljer sig näringsvärdena

Ris jasmin okokt innehåller 354 kcal per 100 g och är en av tre spannmålsprodukter med liknande energivärde. Dinkelmjöl och mjölmålla quinoa är de andra alternativen, alla med sina unika näringsprofiler.

Ris jasmin okokt, Dinkelmjöl eller Mjölmålla quinoa okokt – så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Ris jasmin okokt	354 kcal	7,5 g	78,2 g	0,7 g	0 g
2	Dinkelmjöl	355 kcal	12 g	69,3 g	1,7 g	5,1 g
3	Mjölmålla quinoa okokt	356 kcal	14,4 g	56,8 g	6,1 g	7 g

Vad är skillnaderna i protein?

Proteininnehållet varierar mellan dessa tre livsmedel. Dinkelmjöl har 12 g protein per 100 g, medan mjölmålla quinoa har det högsta proteininnehållet med 14,4 g. Ris jasmin okokt ligger lägre med 7,5 g. Om du letar efter en källa till protein, kan mjölmålla quinoa och dinkelmjöl vara bättre alternativ.

Hur skiljer sig kolhydraterna?

Kolhydraterna är en annan viktig aspekt att beakta. Ris jasmin okokt har det högsta kolhydratinnehållet med 78,2 g, medan dinkelmjöl har 69,3 g och mjölmålla quinoa har 56,8 g. Om du vill minska kolhydraterna kan mjölmålla quinoa vara ett bra val.

Vad med fett och fibrer?

När det kommer till fett har dinkelmjöl det lägsta fettinnehållet med 1,7 g, medan mjölmålla quinoa har 6,1 g och ris jasmin okokt har 0,7 g. Fibrer är också en faktor, där mjölmålla quinoa har 7 g, dinkelmjöl 5,1 g och ris jasmin okokt har ingen fiber alls. Detta gör att mjölmålla quinoa och dinkelmjöl kan ge en mer mättande känsla.

Oavsett vilket spannmål du väljer, är det bra att tänka på dina egna kostbehov och preferenser. Livsmedelsverket ger en bra grund för att förstå näringsinnehållet, och med hjälp av verktyg som Nutrola kan du enkelt skanna streckkoder för att få mer information om svenska livsmedel.