Dinkelmjöl, kalorier och näringsvärde
Dinkelmjöl innehåller cirka 355 kcal per 100 g, med 12 g protein, 69,3 g kolhydrater och 1,7 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 355 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kolhydrater | 69,3 g |
| varav sockerarter | 0,9 g |
| Fibrer | 5,1 g |
| Fett | 1,7 g |
| varav mättat fett | 0,3 g |
Dinkelmjöl innehåller cirka 355 kcal per 100 g och är ett mångsidigt spannmålsprodukter som används i många svenska kök.
Det är rikt på kolhydrater med 69,3 g per 100 g, vilket gör det till ett bra val för brödbak och andra bakverk. Dinkelmjöl har också ett högt fiberinnehåll på 5,1 g, vilket kan bidra till en mättande känsla. I Sverige används dinkelmjöl ofta för att baka bröd, pannkakor och kakor, vilket ger en nötig smak och en fin textur.
Vad är näringsinnehållet i dinkelmjöl?
Förutom kolhydrater innehåller dinkelmjöl 12 g protein och 1,7 g fett, varav 0,3 g är mättat fett. Det har också låga nivåer av sockerarter, endast 0,9 g per 100 g.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller dinkelmjöl?
Dinkelmjöl innehåller cirka 355 kcal per 100 g.
Vad är dinkelmjöl bra för?
Dinkelmjöl används ofta för att baka bröd, pannkakor och kakor.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Dinkelmjöl | 355 | 12 g |
| Bulgur | 353 | 12,3 g |
| Arrowrotmjöl | 354 | 1 g |
| Ris jasmin okokt | 354 | 7,5 g |
| Majsmjöl gult u. groddar | 354 | 6 g |
| Havrekli | 356 | 15,1 g |
| Mjölmålla quinoa okokt | 356 | 14,4 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Spannmålsprodukter.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.