Så mycket skiljer det mellan Sötmandel, Cashewnötter rostade utan salt och Jordnötter rostade

Sötmandel innehåller 592 kcal per 100 g och erbjuder en intressant jämförelse med andra nötter. Trots att energivärdena för sötmandel, cashewnötter rostade utan salt och jordnötter rostade ligger nära varandra, skiljer de sig åt i näringsinnehåll.

Så mycket skiljer det mellan Sötmandel, Cashewnötter rostade utan salt och Jordnötter rostade Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Sötmandel	592 kcal	20,7 g	0,5 g	53,2 g	18,7 g
2	Cashewnötter rostade utan salt	597 kcal	18 g	19,1 g	48,7 g	8,3 g
3	Jordnötter rostade	605 kcal	22,4 g	9,3 g	51,3 g	11,6 g

Vad skiljer sötmandel från cashewnötter och jordnötter?

Trots liknande energivärden varierar näringsinnehållet mellan dessa nötter. Sötmandeln är rik på fett, där hela 53,2 g av 100 g är fett, vilket bidrar till dess krämiga smak. Cashewnötterna har något lägre fettinnehåll, 48,7 g, men de innehåller betydligt mer kolhydrater, 19,1 g, vilket kan göra dem mer mättande för vissa. Jordnötterna, å sin sida, har ett proteinrikt innehåll med 22,4 g per 100 g, vilket gör dem till ett bra alternativ för dem som söker mer protein i sin kost.

När passar respektive nöt?

Sötmandel är perfekt som ett snacks eller i bakverk, tack vare sin milda smak och höga fiberinnehåll (18,7 g). Den är också utmärkt i smoothies eller som topping på yoghurten. Cashewnötter är utmärkta i asiatisk matlagning, där de ofta används i curryrätter eller som en krämig bas i såser. Jordnötter passar bra i snacks, som jordnötssmör eller i sallader, där de ger en härlig crunch och proteinboost.

Hur kan jag använda denna information i butiken?

När du står i butiken och väljer mellan dessa nötter, tänk på vad du vill ha ut av ditt val. Om du letar efter något med högre protein och lägre kolhydrater kan jordnötterna vara det bästa valet. Vill du ha något med mycket fett och fiber, välj sötmandel. Cashewnötterna erbjuder en bra balans mellan kolhydrater och fett, vilket gör dem till ett bra alternativ för den som vill ha en mer mångsidig nutmix.

Livsmedelsverket är en bra källa för att få mer information om näringsinnehåll och hälsosamma val. Genom att göra medvetna val kan du enkelt anpassa din kost efter dina behov och preferenser.