Så mycket skiljer det mellan Vita bönor torkade, Kidney bönor torkade och Kikärtor torkade

Vita bönor torkade innehåller 319 kcal per 100 g, och trots att de har liknande energivärde skiljer sig de torkade baljväxterna åt på flera sätt. I denna artikel jämför vi vita bönor, kidneybönor och kikärtor för att se vilka egenskaper som gör dem unika.

Så mycket skiljer det mellan Vita bönor torkade, Kidney bönor torkade och Kikärtor torkade Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Vita bönor torkade	319 kcal	22 g	45,7 g	1,6 g	15,8 g
2	Kidney bönor torkade	326 kcal	19,9 g	48,6 g	1,8 g	16,6 g
3	Kikärtor torkade	331 kcal	18,8 g	39,6 g	5,1 g	25,2 g

Vad är skillnaden i protein?

Vita bönor torkade har det högsta proteininnehållet med 22 g per 100 g, följt av kidneybönor med 19,9 g och kikärtor som ligger på 18,8 g. Detta gör vita bönor till ett utmärkt val om du vill öka ditt proteinintag.

Hur ser kolhydraterna ut?

När det kommer till kolhydrater innehåller kidneybönor mest med 48,6 g, medan kikärtor har lägst med 39,6 g. Vita bönor hamnar mitt emellan med 45,7 g. Om du letar efter en baljväxt med lägre kolhydrater kan kikärtor vara det bästa valet.

Vad med fibrerna?

Kikärtor torkade utmärker sig med hela 25,2 g fibrer, vilket är betydligt mer än både vita bönor (15,8 g) och kidneybönor (16,6 g). Om du vill öka ditt fiberintag är kikärtor ett bra alternativ.

Hur skiljer sig fetterna?

Fettinnehållet är också värt att notera. Kikärtor har det högsta fettinnehållet med 5,1 g, medan vita bönor och kidneybönor har 1,6 g respektive 1,8 g. Om du är medveten om fettintaget kan detta påverka ditt val.

Sammanfattningsvis är valet mellan dessa tre baljväxter beroende av dina kostbehov. Vita bönor är rika på protein, kidneybönor har mest kolhydrater, och kikärtor är en utmärkt källa till fibrer. Tänk på vad som passar din kost bäst när du handlar.