Vilka innehåller mest salt bland sötsaker och bakverk

Kex ostkex är den sötsak som innehåller mest salt med 2,5 gram per 100 gram. I denna lista kommer vi att titta på vilka andra sötsaker och bakverk som också har höga halter av salt.

Vilka innehåller mest salt bland sötsaker och bakverk Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket. Salt är beräknat från natrium (natrium × 2,5).

#	Livsmedel	Salt	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Kex ostkex	2,5 g	492 kcal	10,1 g	54,1 g	25,3 g	4,1 g
2	Kex salta med mjölk	2,3 g	512 kcal	7,7 g	57,6 g	27,2 g	3 g
3	Matmuffins grov fullkorn med getost fårost broccoli spenat soltorkade tomater	1,8 g	292 kcal	9,5 g	26 g	16 g	3,4 g
4	Pepparkaka utan socker	1,7 g	504 kcal	8 g	63,2 g	24 g	1,5 g
5	Kex digestive fullkorn 23%	1,6 g	476 kcal	6,4 g	66,1 g	19,8 g	3,4 g
6	Pepparkaka	1,6 g	453 kcal	4,9 g	72,1 g	15,4 g	2,2 g
7	Deg matpaj gräddad	1,5 g	451 kcal	4,5 g	37,9 g	31,1 g	1,9 g
8	Skorpor fullkorn osötade	1,5 g	387 kcal	12,9 g	64,1 g	6,2 g	10 g
9	Kex cream crackers	1,5 g	484 kcal	7,8 g	60,3 g	22,5 g	4,3 g
10	Linskaka smaksatt	1,4 g	418 kcal	15,9 g	58,7 g	11,6 g	6,6 g

Vad betyder saltinnehållet i praktiken?

Salt, eller natriumklorid, används ofta som smakförstärkare i många livsmedel. När vi pratar om saltinnehåll per 100 gram ger det oss en standardiserad måttstock för att jämföra olika produkter. Det är viktigt att förstå att det faktiska saltintaget beror på portionens storlek, som ofta är större än 100 gram för många sötsaker och bakverk.

Varför är per 100 gram inte samma som per portion?

Att ange näringsvärden per 100 gram ger en enhetlig grund för jämförelse, men en normal portion av en produkt kan väga betydligt mer eller mindre än 100 gram. Till exempel kan en portion av kex vara 3-4 stycken, vilket ökar det totala saltintaget. Det är därför viktigt att alltid kolla på portionsstorleken när man bedömer hur mycket salt man faktiskt konsumerar.

Vilka är de andra sötsakerna med högst saltinnehåll?

Förutom Kex ostkex, som har det högsta saltinnehållet, finns det flera andra produkter med betydande halter av salt. Kex salta med mjölk följer tätt efter med 2,3 gram salt per 100 gram. Matmuffins och olika typer av pepparkakor ligger också på listan med relativt höga nivåer av salt.

Livsmedelsverket är en bra källa för att få mer information om näringsinnehåll och rekommendationer kring saltintag. Att vara medveten om saltinnehållet i våra livsmedel kan hjälpa oss att göra mer informerade val i vår kost.