Vilka maträtter och soppor innehåller mest fett?

Skagenröra med majonnäs kylvara toppar listan över maträtter och soppor med mest fett, med hela 40,1 g fett per 100 g. Det är fascinerande hur olika rätter kan variera i fettinnehåll och kvalitet.

Vilka maträtter och soppor innehåller mest fett? Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Skagenröra med majonnäs kylvara	405 kcal	5,4 g	6,8 g	40,1 g	0,1 g
2	Pirog utan fyllning gräddad	448 kcal	6 g	35,3 g	31,4 g	1,7 g
3	Hummus kikärtsröra	306 kcal	5,8 g	8,3 g	26,5 g	7,4 g
4	Sallad Caesarsallad eller kycklingsallad med dressing	302 kcal	12 g	9,7 g	23,9 g	1,3 g
5	Vårrulle värmd tillagad på restaurang	316 kcal	6,6 g	18,7 g	23,8 g	1,1 g
6	Rödbetssallad kylvara	256 kcal	1,3 g	11,7 g	22,8 g	1 g
7	Paj med köttfärs värmd frysvara	344 kcal	9,9 g	26,1 g	22,1 g	1,2 g
8	Fransk omelett med grädde	237 kcal	10,5 g	0,9 g	21,6 g	0 g
9	Hamburgare nöt stekt frysvara	260 kcal	14 g	5,4 g	20,3 g	0,8 g
10	Potatissallad kylvara	236 kcal	1,6 g	12,4 g	20 g	1,2 g

Vilka andra maträtter har hög fetthalt?

Efter Skagenröran följer pirog utan fyllning som innehåller 31,4 g fett. Trots att den har lägre fetthalt än Skagenröran är den fortfarande en av de fettrikaste alternativen. Hummus, en kikärtsröra, kommer på tredje plats med 26,5 g fett, vilket visar att även vegetariska alternativ kan vara rika på fett.

Hur påverkar fettkvaliteten våra val?

Fettkvaliteten är viktig att tänka på när vi väljer våra maträtter. Till exempel innehåller Caesarsallad eller kycklingsallad med dressing 23,9 g fett, vilket kan vara en del av en balanserad måltid. Vårrullar som serveras på restaurang har en liknande fetthalt med 23,8 g, vilket också gör dem till ett fettrikt alternativ.

Vad är skillnaden mellan olika fetter?

Det är också värt att notera att mättat fett utgör en del av det totala fettinnehållet. I rödbetssallad kylvara, som har 22,8 g fett, är mättat fett endast 1,6 g. Detta kan vara en fördel för dem som vill ha ett lägre intag av mättat fett.

Livsmedelsverket är en pålitlig källa för information om näringsinnehåll, och det kan vara bra att kolla upp olika livsmedel för att göra medvetna val. Genom att förstå fettinnehållet i våra maträtter kan vi bättre planera våra måltider.