Surkörsbär, kalorier och näringsvärde
Surkörsbär innehåller cirka 61 kcal per 100 g, med 0,9 g protein, 13,3 g kolhydrater och 0,1 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 61 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,9 g |
| Kolhydrater | 13,3 g |
| Sockerarter * | 15,4 g |
| Fibrer | 1,4 g |
| Fett | 0,1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
* Livsmedelsverket mäter sockerarter separat och beräknar kolhydrater som tillgängliga kolhydrater. För det här livsmedlet är den uppmätta sockersiffran högre än kolhydratsiffran, därför redovisas den på egen rad och inte som "varav sockerarter".
Surkörsbär innehåller cirka 61 kcal per 100 g och är en frukt med en distinkt syrlig smak. Den har ett lågt fettinnehåll med endast 0,1 g fett och är rik på sockerarter, som uppgår till 15,4 g. Surkörsbär är även en källa till fibrer, med 1,4 g per 100 g, vilket gör dem till ett bra alternativ för att öka fiberintaget.
I Sverige används surkörsbär ofta i bakverk som pajer och sylt, men de kan även avnjutas färska som ett friskt tillskott i fruktsallader. En normal portion kan ge en härlig syrlighet till både desserter och maträtter, vilket gör dem mångsidiga i köket.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller surkörsbär?
Surkörsbär innehåller 61 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i surkörsbär?
Surkörsbär har 0,9 g protein, 13,3 g kolhydrater och 1,4 g fibrer per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Surkörsbär | 61 | 0,9 g |
| Physalis | 57 | 1,8 g |
| Björnbär frysvara | 58 | 1 g |
| Päron konserv. m. lättsockrad lag | 60 | 0,2 g |
| Sötkörsbär | 62 | 1 g |
| Ananas konserv. m. juice | 62 | 0,4 g |
| Grapefrukt konserv. m. lättsockrad lag | 63 | 0,6 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Frukt och bär.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.