Gräslök, kalorier och näringsvärde
Gräslök innehåller cirka 28 kcal per 100 g, med 2,8 g protein, 1,7 g kolhydrater och 0,6 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 28 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,8 g |
| Kolhydrater | 1,7 g |
| varav sockerarter | 1,7 g |
| Fibrer | 2,1 g |
| Fett | 0,6 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
Gräslök innehåller cirka 28 kcal per 100 g och är en populär krydda i många svenska kök. Den har ett lågt kaloriinnehåll och är rik på fibrer, vilket gör den till ett utmärkt val för att smaksätta olika rätter.
Gräslök passar bra i sallader, på smörgåsar eller som dekoration på olika maträtter. Den används ofta färsk, men kan även torkas för att bevara smaken. En normal portion kan ge en fräsch och mild löksmak som förhöjer smaken på exempelvis potatisrätter eller äggrätter.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller gräslök?
Gräslök innehåller 28 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i gräslök?
Gräslök har 2,8 g protein, 1,7 g kolhydrater och 0,6 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Gräslök | 28 | 2,8 g |
| Fänkål | 28 | 2,8 g |
| Savojkål | 28 | 2 g |
| Paprika förvälld | 28 | 0,6 g |
| Lök gul frysvara | 28 | 1,5 g |
| Fänkål kokt m. salt | 28 | 2,8 g |
| Spenat fräst m. olja el. flytande margarin salt | 28 | 2,8 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Grönsaker.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.