Purjolök frysvara, kalorier och näringsvärde
Purjolök frysvara innehåller cirka 66 kcal per 100 g, med 0,9 g protein, 14,5 g kolhydrater och 0 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 66 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,9 g |
| Kolhydrater | 14,5 g |
| varav sockerarter | 3,2 g |
| Fibrer | 2,1 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
Purjolök frysvara innehåller cirka 66 kcal per 100 g och är en mångsidig grönsak som ofta används i olika maträtter. Den har ett relativt lågt kaloriinnehåll och är rik på kolhydrater, med 14,5 g per 100 g, varav sockerarter utgör 3,2 g. Purjolök är även en källa till fibrer, med 2,1 g per 100 g, vilket gör den till ett bra alternativ för att öka grönsaksintaget.
I Sverige används purjolök ofta i soppor, grytor och som smaksättare i olika rätter. Den kan även grillas eller rostas för att framhäva sin naturliga sötma. En normal portion purjolök kan ge en härlig smakdimension till både vegetariska och köttbaserade rätter.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller purjolök frysvara?
Purjolök frysvara innehåller cirka 66 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i purjolök?
Purjolök frysvara har 0,9 g protein, 14,5 g kolhydrater och 2,1 g fibrer per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Purjolök frysvara | 66 | 0,9 g |
| Rotpersilja | 61 | 2,3 g |
| Grönsaksblandning m. ärtor majs paprika frysvara | 66 | 4,2 g |
| Jordärtskocka | 67 | 1,9 g |
| Jordärtskocka kokt m. salt | 67 | 1,9 g |
| Grönsaksblandning m. ärtor bönor majs morot typ amerikansk frysvara | 68 | 3,3 g |
| Vitkål stuvad hemlagad | 69 | 2,3 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Grönsaker.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.