Älg färs stekt m. salt, kalorier och näringsvärde

Älg färs stekt m. salt innehåller cirka 129 kcal per 100 g och är en proteinrik källa med hela 27,6 g protein. Med ett lågt innehåll av fett, endast 1,9 g, och inga kolhydrater, passar älgfärs utmärkt för den som söker ett magert köttalternativ.

I Sverige används älgfärs ofta i olika typer av köttfärsrätter, som biffar, köttbullar eller i grytor. Den har en distinkt smak som många uppskattar, och den kan serveras med både potatis och grönsaker för en komplett måltid. En normal portion ger en god balans av smak och näring.