Kalv lever rå, kalorier och näringsvärde
Kalv lever rå innehåller cirka 119 kcal per 100 g, med 19,4 g protein, 2,8 g kolhydrater och 3,3 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 119 kcal |
|---|---|
| Protein | 19,4 g |
| Kolhydrater | 2,8 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fibrer | 0 g |
| Fett | 3,3 g |
| varav mättat fett | 1,1 g |
Kalv lever rå innehåller cirka 119 kcal per 100 g och är en näringsrik del av kosten. Den är rik på protein med 19,4 g per 100 g, vilket gör den till ett bra val för dem som söker högkvalitativt protein. Kalv lever är också låg i kolhydrater, med endast 2,8 g, vilket kan passa olika kosthållningar.
I Sverige används kalv lever ofta i olika rätter, såsom pâtéer och levergryta. Den kan serveras som en del av en huvudrätt eller som pålägg. En normal portion kan vara en skiva eller en liten mängd i en gryta, vilket ger en smakrik och mättande måltid.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller kalv lever rå?
Kalv lever rå innehåller 119 kcal per 100 g.
Vad är proteinhalten i kalv lever rå?
Kalv lever rå har en proteinhalt på 19,4 g per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kalv lever rå | 119 | 19,4 g |
| Gris fläskfilé tillagad | 118 | 20 g |
| Anka bröst rå | 119 | 19,9 g |
| Gris hjärta rå | 119 | 16,5 g |
| Lamm hjärta rå | 119 | 17,1 g |
| Lamm stek stekt | 119 | 24 g |
| Gris ytterfilé tillagad | 120 | 17 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Kött och fågel.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.