Rågmjöl fullkorn, kalorier och näringsvärde
Rågmjöl fullkorn innehåller cirka 325 kcal per 100 g, med 8,1 g protein, 59,3 g kolhydrater och 1,7 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 325 kcal |
|---|---|
| Protein | 8,1 g |
| Kolhydrater | 59,3 g |
| varav sockerarter | 2 g |
| Fibrer | 18,8 g |
| Fett | 1,7 g |
| varav mättat fett | 0,3 g |
Rågmjöl fullkorn innehåller cirka 325 kcal per 100 g och är en utmärkt källa till fibrer med hela 18,8 g per 100 g. Det är rikt på kolhydrater, med 59,3 g, vilket gör det till en bra basingrediens i många rätter.
I Sverige används rågmjöl fullkorn ofta i bakning av bröd, pannkakor och gröt. Det ger en fyllig smak och en mörkare färg, vilket många uppskattar. En normal portion kan vara en skiva bröd eller ett par matskedar i en smet.
Vad är näringsinnehållet i rågmjöl fullkorn?
Förutom energin bidrar rågmjölet med 8,1 g protein och 1,7 g fett, varav 0,3 g är mättat fett. Sockerarterna är låga, med 2 g per 100 g, vilket gör det till ett bra val för den som vill ha en balanserad kost.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller rågmjöl fullkorn?
Rågmjöl fullkorn innehåller cirka 325 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i rågmjöl fullkorn?
Rågmjöl fullkorn innehåller 8,1 g protein och 18,8 g fibrer per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Rågmjöl fullkorn | 325 | 8,1 g |
| Rågflingor ångprep. fullkorn | 323 | 9,2 g |
| Rågkross ångprep. fullkorn | 326 | 9 g |
| Vetekross ångprep. fullkorn | 328 | 10,2 g |
| Veteflingor ångprep. fullkorn | 328 | 10,2 g |
| Pizzadeg tillagad kylvara | 335 | 9,5 g |
| Vetemjöl fullkorn grahamsmjöl | 336 | 10,7 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Spannmålsprodukter.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.